Phương thức đơn giản cho món bánh bột lọc tôm thịt

Món bánh bột lọc đặc sản của miền Trung nước ta đã không còn xa lạ gì đối với mỗi con người Việt nam. Không chỉ có những người lớn mà ngay cả trẻ nhỏ thì đó cũng là món ăn được ưa thích. Bánh bột lọc là món bánh dân dã, đơn giản từ cách đun bánh đến chi phí bỏ ra cũng không nhiều. Vì vậy các bạn nên thử nấu món bánh này cho người thương yêu & gia đình xài ngay tại nhà. Chỉ cần phải những bạn thực hiện theo những bước mà Đại lý bánh bao chay Cần Gia mách dưới đây, bạn nha.

Nguyên liệu:

300 gam bột năng

100 gam thịt ba rọi

100 gam tôm

Đường

Muối

Nước mắm

Tiêu

Hành lá

Hành khô

Nước

thực hiện

đầu tiên, các rửa thịt & tôm sạch, đối cùng thịt ba rọi các bạn thái thành từng miếng nhỏ và mỏng, còn cùng tôm các bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm và thịt cho thấm đều để làm nhân bánh.

Để một lúc cho tôm và thịt ngấm gia vị rồi các bạn bắt chảo & cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng các bạn cho hành tím vào & phi thơm lên, lúc đầu những bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, trộn nhanh tay. Sau cùng các bạn cho hành lá cắt nhuyễn và tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nhé. Chú ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho các bạn khi đun bánh.

tiếp theo là thực hiện vỏ bánh: các bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một chiếc tô, cho thêm 1 ít muối & cho nước sôi vào tô, đảo đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, các bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nha.

Lúc bột mịn, thì các bạn lấy chút xíu bột ra tay rồi viên tròn lại & cán dẹp ra, múc 1 ít thịt & tôm cho vào giữa.

Tiếp đó các bạn gập vỏ bánh lại, xài ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt.

Cứ thế đun tương tự cho tới khi hết bột và nhân. Sau đó các bạn làm một nồi nước & đợi nước sôi thì những bạn thả lần lượt từng cái bánh vào & luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín.

Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra & cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn.

sau cùng những bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm.

Bánh đạt yêu cầu khi:

Vỏ bánh trong suốt & không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong

Bánh dai dai nhưng chín mềm mịn & thấm đều hương vị.

Ban banh gio Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh cùng các ưu đãi :

– công ty được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với cửa hàng ở những tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

web ban banh bao nhan thit : banhbaocangia.vn